Nutrición y dietética

Profesora: Mª Antonia Pardo

Cada día somos más conscientes de la importancia de la alimentación para nuestras vidas. Todo lo que necesitamos para subsistir nos lo proporcionan los alimentos. Hacer una elección adecuada mejorará, o por lo menos no empeorará nuestra salud.

Comer bien no significa renunciar a nada. Estudiaremos todos los nutrientes y sentaremos las bases para elaborar una dieta correcta, así como analizar algunas de las incontables dietas que existen a nuestro alcance y algunos de los mitos con los que nos encontramos referidos a la alimentación